Su rutina matutina, su dieta baja en carbohidratos y el batido que bebe todos los días

Cindy Crawford Está previsto que celebre su 60 cumpleaños el 20 de febrero, y la icónica supermodelo estadounidense continúa demostrando que la vitalidad duradera no se trata solo de genética.

A lo largo de los años, ha construido su estilo de vida en torno al ejercicio constante, un descanso de calidad, una nutrición equilibrada y hábitos sostenibles. La madre de Kaia Gerber comienza la mayoría de las mañanas con un ejercicio seguido de un batido casero lleno de nutrientes.

© Alejandro Tamargo

Crawford compartió recientemente información sobre su rutina durante una entrevista con Lauryn Bosstick y Michael Bossick, creadores de The Skinny Confidential y fundadores de Dear Media. Durante la conversación, explicó que cuando está en casa, normalmente practica el ayuno intermitente.

En lugar de comer inmediatamente después de despertarse, suele esperar hasta las 10 de la mañana, y a menudo hace ejercicio antes. Para romper el ayuno, prepara un batido con leche de coco, medio plátano (le advirtieron que uno entero podría agregar demasiada azúcar), espinacas, menta, colágeno, proteína en polvo, cacao, semillas de lino, semillas de cáñamo y una pizca de maca por encima.

© Grupo Grosby

En cuanto al resto de su dieta, Crawford dice que come una amplia variedad de alimentos, pero limita el gluten porque no le sienta bien. Si bien le encanta la pasta, especialmente cuando viaja por Europa, descubre que le afecta de manera diferente en casa.

No come mucho pan y normalmente opta por una ensalada rica en proteínas en el almuerzo. La cena suele consistir en proteínas combinadas con verduras o algo similar.

¿Qué opinan los expertos?

Según el dietista-nutricionista Antonio Andújar, el enfoque de Crawford parece más centrado en la pérdida de grasa que en la ganancia de músculo. Señala que el ayuno intermitente, la limitación de los carbohidratos a lo largo del día y el entrenamiento antes del desayuno apuntan en esa dirección.

Sin embargo, advierte que los entrenamientos en ayunas pueden no ser ideales para quienes buscan alto rendimiento, intensidad o desarrollo muscular. Hacer ejercicio con reservas bajas de glucógeno, explica, puede reducir el rendimiento e incluso contribuir a la pérdida de masa muscular. Dicho esto, si la actividad es de naturaleza más aeróbica, podría tener más sentido.

©Cindy Crawford/Getty Images

Se sabe que Crawford practica Pilates reformador, lo que podría hacer que el entrenamiento en ayunas sea menos problemático en su caso. Andújar destaca que la nutrición debe ser siempre individualizada, teniendo en cuenta los niveles generales de actividad y los objetivos específicos.

Rosa Rullán, dietista conocida en las redes sociales como Nutrisinexcusas, describe la dieta de Crawford como relativamente baja en carbohidratos y advierte de posibles desventajas.

Estos pueden incluir disminución del rendimiento deportivo, desequilibrios hormonales, deficiencias de nutrientes y alteraciones de la microbiota intestinal. También destaca que el entrenamiento intenso combinado con una ingesta baja en calorías puede hacer que el cuerpo descomponga el tejido muscular para obtener energía.

© GC Imágenes

En su opinión, el entrenamiento en ayunas no suele ser lo más aconsejable para las mujeres. En el lado positivo, Rullán elogia la constante inclusión de verduras y proteínas de Crawford en sus comidas.

También reconoce que el ayuno intermitente, cuando se realiza correctamente, puede ofrecer beneficios, aunque sugiere que puede ser más adecuado más tarde en la mañana que inmediatamente después de despertarse y entrenar con el estómago vacío.

A medida que se acerca a los 60 años, Cindy Crawford continúa demostrando que los hábitos disciplinados, la alimentación consciente y el movimiento regular siguen siendo fundamentales para mantener la fuerza y ​​la energía a cualquier edad.