Salma Hayek se une a un chef para entregar la deliciosa receta de ‘Como agua para chocolate’

Salma Hayek se ha asociado con uno de los mejores chefs del mundo para promocionar su nuevo espectáculo.

“Como agua para chocolate”, que ahora se transmite en Max, es producida por la compañía de Hayek, Ventanarosa, y ha sido muy aclamada por su romance, su sorprendente atención al detalle y parte de la increíble comida que representa minuciosamente en pantalla.

© Presley Ann

Hayek y Enrique Olvera se unieron para preparar un pato con una salsa que apareció en la serie: un mole de castañas con rosas.

Mientras Hayek y Olvera preparan el plato, se los ve cortando vegetales y proteínas, mostrando cuidadosamente a la audiencia cómo se hace el mole. Destacan que lo que hace interesante este platillo son las rosas y el agua de rosas, dándole al mole su sabor único.

Al probar la salsa, Hayek pareció sorprendido por lo bien que sabía. “Oh, vaya”, dijo Hayek.

Olvera continuó explicando lo que contenía la salsa y el proceso de elaboración, pero Hayek estaba demasiado distraída con el mole. “Lamento que hables demasiado”, dijo, sumergiendo su dedo en la salsa nuevamente.

Hayek estuvo acompañada de su hijastro, Augustin James, quien también probó la comida. “Augie, ven a probar esto”, gritó. “Es un crítico muy difícil”.

Después de que Augie dio su aprobación, Hayek continuó comiendo.

“¡Dios mío, esto es tan bueno!”

Mira la receta completa a continuación.

Además de mostrar cómo se prepara el plato, Hayek también compartió la receta. “Este plato tiene que ver con capas de sabores de temporada: tomatillos, remolachas, plátanos y un toque de rosas secas”, escribió.

“Es comida que cuenta una historia, que nos conecta a través del amor y la cultura. ¡Disfruta del espectáculo y tal vez incluso pruebes a cocinar con nosotros!”

Ingredientes

• Pechuga o muslos de pato
• 2 tomatillos
• 1 cebolla blanca
• 3 dientes de ajo
• 1 chile habanero, sin semillas
• 1 remolacha mediana, pelada y cortada en cubitos
• 1 plátano maduro, rebanado
• 2 cucharadas de pepitas (semillas de calabaza)
• 1/4 taza de nueces
• 1/4 taza de castañas
• 1 cucharada de pétalos de rosa secos (comestibles, aptos para uso alimentario)
• 1/2 cucharadita de semillas de cilantro
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

“Como agua para chocolate” se transmite en Max y se estrenan nuevos episodios cada semana.