Receta de galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes sin harina

¿Busca la receta de galletas de mantequilla de maní más fácil en Internet? Lo acabas de encontrar aquí. A veces, quieres una galleta sin convertir tu cocina en una zona de guerra completa. Ya sabes, medir quince ingredientes, suavizar la mantequilla a la temperatura de la habitación exactamente, tamizar la harina como si estuvieras en un canal de cocina.

La receta favorita de galletas de mantequilla de maní de Internet tiene tres ingredientes, requiere casi cero esfuerzo y sabe a un cálido abrazo de su infancia. Además, es naturalmente sin gluten y sin harina, lo que se siente como un flexible.

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Aquí le mostramos cómo hacer estos pequeños milagros masticables, lo que te hará sentir como un genio para hornear sin apenas platos para lavar.

Lo que necesitarás: solo 3 ingredientes

Probablemente ya tenga todo esto sentado en su cocina. Si no, son asequibles y fáciles de agarrar.

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• 1 taza de mantequilla de maní (cremosa o crujiente, tu llamada)
• 1 taza de azúcar (el azúcar blanco es clásico, pero el azúcar morena o el azúcar de coco también funciona)
• 1 huevo

Eso es todo. No hay harina, bicarbonato de sodio o extracto de vainilla (a menos que desee ser extra). Solo mezcla y hornee.

Cómo hacerlos

• Precaliente su horno a 350 ° F (180 ° C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
• Mezcle la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo en un tazón hasta que estén suaves y espesos como la masa de galletas. Puede usar una cuchara, un tenedor o un mezclador.
• Saca bolas de masa (aproximadamente una cucharada cada una) en tu bandeja para hornear. Apláquelos un poco con un tenedor en ese patrón entrecruzado.
• Hornee durante 8-10 minutos. Se verán suaves en el medio; Eso es precisamente lo que quieres. Déjelos enfriar en la hoja durante unos minutos para que no se desmoronen cuando los recoja.

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¿Quieres imaginarlo? Pruebe estas actualizaciones de 4 ingredientes

Si te sientes un poco ambicioso, agregue uno de estos ingredientes adicionales:

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1. Chips de chocolate (sabías que esto vendría)
2. Extracto de vainilla (una salpicadura = energía de sabor significativa)
3. Sal marina (rociada en la parte superior = beso del chef)
4. Nueces picadas (para ese crujido extra)

Sigue siendo fácil. Todavía impresionante. Todavía el cielo de las galletas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar mantequilla de maní natural?

Sí, pero revuelva bien primero. Algunas marcas son demasiado aceitosas o secas, lo que puede meterse con la textura.

¿Puedo hacer estos veganos?

Totalmente. Combine 1 cucharada de lino molido y 2.5 cucharadas de agua y déjelo reposar durante 5 minutos. Las galletas serán un poco más suaves pero aún sabrosas.

¿Se congelan bien?

Absolutamente. Puede congelar la masa o hornear galletas.

Estas galletas de mantequilla de maní son perfectas dulces, masticables y ligeramente saladas con ingredientes que ya tiene.

Entonces, la próxima vez que sus ataques golosos o necesite un regalo de última hora que se vea mucho más impresionante de lo que realmente es, este es su movimiento. Tres ingredientes, diez minutos y boom. Objetivos de galletas logrados.