Maribel Liberman | Artista culinaria conocida como la reina del chocolate
October 10, 2025 - farandula
Maribel LibermanLa pasión la ha llevado a lugares que nunca imaginó. La exitosa mujer nació en Honduras y hoy es una de las grandes figuras en lo que al chocolate se refiere. Cuando tenía 17 años, Maribel dejó su ciudad natal de Jutiquele para ir a Nueva York, con la esperanza de estudiar moda en Escuela de Diseño Parsons. Su amor y habilidad por la cocina la llevaron a otra parte.
La pasión culinaria de Maribel no apareció de la noche a la mañana. Desde los ocho años, Maribel era conocida por sus amigos como emprendedora, vendiendo en el colegio dulces que ella misma había preparado. Con el paso de los años, Maribel siguió armando diferentes experiencias gastronómicas, entre ellas servir el El presidente sudafricano Nelson Mandela.
© Mariebelle Chocolate de lujo“Nada es fácil, pero hay más satisfacción en lo difícil. Es muy importante seguir innovando y no sentarse y pensar ‘lo logré'”.
A pesar de sus habilidades a la hora de preparar platos salados y organizar el evento perfecto, la verdadera pasión de Maribel residía en el arte del postre, especialmente el chocolate, uno de los ingredientes más complejos y temperamentales.
Después de mudarse a Nueva York, Maribel formó su negocio de cocina llamado La Cocina Gourmet de Maribel. Luego abrió su primera tienda en la ciudad, llamada Lunetas y chocolate, un lugar que vendía todo tipo de artículos de chocolate de diseño.
En 2001, fundó MarieBelle, una tienda en Soho que la conectó con los dulces de chocolate que solía hacer cuando era niña en Honduras.
© MarieBelle Chocolate de lujo“Cuando abres una caja de chocolates MarieBelle, lo primero que ves es la presentación, el diseño y el arte que agrego a los chocolates. Una vez que lo pruebas, sabes que lo has probado antes”.
Desde entonces, sus tiendas se han expandido y abierto ubicaciones en todo el mundo, incluidos España, Francia, Italia, Japón y, por supuesto, su Honduras natal.
Debido al gran éxito que ha cosechado en el negocio, Maribel ha recopilado un recetario repleto de algunas de sus recetas más exitosas. El libro se llama “MarieBelle entretiene: recetas dulces y saladas para cada ocasión del maestro chocolateror” y es una gran fuente de inspiración para los lectores que aman el chocolate o que intentan perfeccionar el arte de ser anfitrión.
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