Lucir genial y prevenir el envejecimiento prematuro

La nutrición no se trata solo de comer cuando tienes hambre. Hoy, sabemos más que nunca sobre cómo los alimentos afecta nuestra salud. Por ejemplo, después de los 40 años, obtener suficiente vitamina K puede ayudarlo a evitar los huesos frágiles y el envejecimiento temprano. Tomar probióticos puede mantener su intestino saludable e incluso aumentar su estado de ánimo.

No hay una dieta perfecta para todos, pero todos Los expertos en nutrición están de acuerdo en una cosa: reducir el azúcar es uno de los mejores movimientos que puede hacer para su salud.

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¿El azúcar está envejeciendo en secreto tu piel?

El azúcar juega un papel importante en el envejecimiento de tu piel. Cuando come azúcar, se mezcla con proteínas importantes en su cuerpo, como el colágeno y la elastina, y las hace rígidas y secas. Este proceso llamado glicación hace que su piel se vea opaca y hace que las arrugas se formen más rápido.

“El colágeno y la elastina son las proteínas principales responsables de mantener la piel firme y suave. Cuando estas fibras están dañadas por el gluceo, pierden su flexibilidad y fuerza, acelerando la apariencia de líneas finas y arrugas profundas”, explica Sanja ZivanovicQuímico, Ph.D. en biomedicina y CEO de Molécula de piel x.

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La peor parte es que el azúcar no solo duele tu piel en la superficie. Zivanovic señala que la glicación también ocurre en capas más profundas de la piel, “lo que lo convierte en un problema acumulativo que empeora con el tiempo si no se aborda”. Lo que significa que este daño también ocurre en el fondo de su piel, y se acumula y se hace a medida que pasa el tiempo. Comer demasiado azúcar también hace que sea más difícil mantener un peso saludable. El azúcar es rico en calorías, por lo que se mete con los niveles de azúcar en la sangre. Puede interferir con la hormona leptina que regula los sentimientos de plenitud y Puede confundir tu cuerpo.

Consejos para reducir el azúcar sin renunciar a los dulces

1. Aumente su ingesta diaria de fibra

“Asegúrese de incluir alimentos ricos en fibra en sus comidas diarias. Esto no solo ayuda a reducir la ingesta de azúcar, sino que también lo hace sentir lleno más tiempo”, dice Sergio Guerrero, experto en dietistas y suplementos en Fit Generation. La fibra ayuda a regular el apetito y los niveles de azúcar en la sangre.

También recomienda la fruta integral como bocadillo: “Contiene fibra y nutrientes adicionales que los jugos no proporcionan. Le ayudará a mantener su azúcar en la sangre más estable”.

2. Mantente hidratado

El Dr. Zivanovic enfatiza la hidratación: “Beber suficiente agua ayuda a eliminar los compuestos tóxicos relacionados con la glicación y mantiene la piel hidratada”. Guerrero agrega que reducir las bebidas azucaradas es igual de importante: “Reemplácelos con agua, tés herbales o agua con infusión de frutas. Reducirá su ingesta de azúcar y permanecerá hidratado sin calorías adicionales”.

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3. Dale a tu piel un poco de amor interior

El Dr. Zivanovic también recomienda agregar cuidado de la piel interna a su rutina: “Productos como la fórmula de la piel, que es rica en colágeno marino hidrolizado Peptan® y antioxidantes como Coenzyme Q10, ayudan a proteger la piel de adentro y combatir los efectos de la gluc en.

4. Cocine más comidas en casa

Los expertos dicen que las personas que comen fuera con frecuencia tienden a consumir más azúcar. Guerrero recomienda cocinar en casa y “hacer sus propias comidas y postres con edulcorantes naturales como frutas, o alternativas como stevia o eritritol, que no afectan el azúcar en la sangre como lo hace el azúcar refinada”.

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5. Lea las etiquetas de nutrición

Aprender a identificar azúcares ocultos es clave. Guerrero comparte este consejo: “Verifique las etiquetas de los productos para ingredientes como ‘jarabe de maíz’, ‘maltosa’ o ‘dextrosa’. Elija artículos donde los azúcares agregados no sean entre los primeros ingredientes enumerados “.

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6. Incorpore antioxidantes en su dieta

Zivanovic destaca la importancia de los antioxidantes: “La vitamina C, que se encuentra en frutas como el kiwi y los cítricos, puede ayudar a contrarrestar los efectos de las edades (productos finales de glicación avanzados)”.

7. Sí, todavía puedes disfrutar del postre

Finalmente, el Dr. Zivanovic nos recuerda que la restricción total no es necesaria, la clave es la moderación: “Todavía puede disfrutar de algo dulce de vez en cuando. Simplemente mantenga porciones pequeñas y combínelas con grasas saludables como almendras o nueces para ayudar a reducir el índice glucémico”.