La receta de pozole relleno de vegetales de Jessica Alba divide internet

Jéssica Alba Le encanta cocinar y, aunque a los fanáticos les encantaron sus recetas en el pasado, su último video ha causado revuelo. El martes, el Miel La estrella compartió un video haciendo “su versión de pozole”. Y aunque desde el principio dijo que era su opinión sobre la sopa, la gente todavía la apoyaba en los comentarios.

El pozole tradicional generalmente tiene una salsa verde o roja con pimientos, y no encontrarás calabacines ni champiñones ni verduras cocidas en el guiso.

© @Jessicaalba

Si bien Alba tiene millones de fanáticos, no tuvieron reparos en las críticas: “Jessica, te amo, pero se lo estás dando a Rachel Ray”, se lee en uno de los comentarios que más me gusta.

“Es caldo de pollo, y eso es todo… de pozole no tiene nada”, “Definitivamente no es digno de Foos Gone Wild. Esto se ve bien, pero no pozole. Más sopa de pollo. :),”, “Eso no es pozole, mexicano ofendido. Es solo caldo de pollo con verduras”, escribieron otros.

© @jessicaalba

También hay muchos GIF divertidos que la gente usa en los comentarios. Aún así, algunas personas pensaron que se veía deliciosa y elogiaron la receta. Aunque Internet no apruebe su sopa, su hijo Hayesa quien comparte con su exmarido. Warren en efectivoÉl hizo acto de presencia en el clip y lució muy emocionado con su cena.

Cómo hacer el pozole de Alba

Puede que Alba haya cambiado algunos ingredientes, pero era un plato que llevó horas preparar y parecía mucho más saludable con verduras escondidas si quieres alimentar a algunos niños. Comenzó cocinando a fuego lento un pollo entero en una olla caliente durante cinco horas para crear un rico caldo de huesos. También había tomates cocinándose con el pollo dentro de la olla.

Luego salteó el apio y las zanahorias picados antes de pasar a la salsa. Licuó tomatillos, manojos de cilantro y los tomates que se cocinaron lentamente con el caldo y los chiles verdes suaves.

A continuación puso todo el pollo desmenuzado y lo coció a fuego lento con maíz molido, calabacín y champiñones. Cuando sirvió la sopa, la completó con repollo, lima y aguacate, y tenía un plato de totopos cerca para preparar la comida perfecta.