Cómo hacer los bolsillos calientes de Benny Blanco Fachilly Cheesesteak

Benny Blanco es conocido por ser un creador de éxitos, pero el productor musical también es increíblemente talentoso cuando se trata de tirar en la cocina. El artista ha compartido muchas de sus recetas exclusivas en el pasado e incluso tiene un libro de cocina. Su mayor fan, tanto en la música como en su cocina, es, por supuesto, su futura esposa, Selena Gomez. El dúo tiene un video musical para su nuevo sencillo “Sunset Blvd” que está cayendo esta noche, y antes del lanzamiento, compartió una de sus deliciosas recetas para una bocanada de Philly Cheesesteak en Tiktok. “Chicos, a veces necesitan hacer a tu chica algunos bolsillos calientes caseros”, dice al comienzo del video. Aquí le mostramos cómo hacerlo.

© Tiktok: @bennyblanco

Ingredientes

© Tiktok: @bennyblanco

• ½ libra de filete de rodajas finas
• ½ taza de cebollas en rodajas
• ¼ taza de pepinillos picados
• ¼ taza de pimientos picados
• 4 rodajas de queso americano
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharada de mostaza
• 1 masa de pastelería
• 1 huevo (para lavado de huevo)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite (para cocinar)

Instrucciones

© Tiktok: @bennyblanco

1. Cocine el bistec: Calienta una sartén a fuego medio-alto y agregue el aceite. Una vez caliente, agregue el bistec en rodajas finas, sazone con sal y pimienta, y cocine durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que se dore.
2. Saltee las cebollas: Retire el bistec y póngalo a un lado. En la misma sartén, agregue las cebollas en rodajas y cocine durante 2-3 minutos hasta que esté suave y ligeramente caramelizado.
3. Combinar ingredientes: Corta el filete cocido en trozos más pequeños y devuélvalo a la sartén con las cebollas. Agregue los encurtidos picados y los pimientos calientes.
4. Derrita el queso: Coloque las rebanadas de queso americano en la parte superior de la mezcla. Deje que se derrita a fuego lento durante aproximadamente 1-2 minutos, luego revuelva todo. Agregue ketchup y mostaza y mezcle bien. Retirar del fuego.
5. Prepara la masa: Salga de la masa de pastelería y córtala en rectángulos. Coloque una cucharada de relleno en un lado de cada rectángulo.
6. Selle las bocanadas: Dobla la masa sobre el relleno, engarga los bordes junto con un tenedor para sellar y cepille la parte superior con un lavado de huevo.
7. Hornear: Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C). Coloque las bocanadas en una bandeja para hornear forrada y hornee durante 18-20 minutos o hasta que esté dorado.
8. Atender: ¡Déjalos enfriarse ligeramente antes de disfrutar!