Cuando se trata de causas humanitarias, pocas personas se muestran dispuestas a ayudar. Chef José Andrés hace. A lo largo de los años, ha sido una figura destacada en medio de docenas de tragedias, invirtiendo todos los recursos que tiene en cualquier crisis que se esté desarrollando. El chef español anunció una donación inmediata de 1 millón de dólares a través de su fundación. Cocina central mundial (WCK), ayudando con la emergencia humanitaria en Venezuela luego de los devastadores terremotos que azotaron el pasado miércoles 24 de junio.
Al momento de escribir este artículo, el número de muertos en Venezuela ha aumentado a 920, con 3.360 personas heridas. Miles más han sido reportados como desaparecidos.
El chef español aprovechó la X para anunciar que World Central Kitchen estaría coordinando la entrega de recursos a las zonas más afectadas por el doble terremoto que azotó la región centro norte de Venezuela, en las ciudades de La Guaira y Caracas.
“Contribuiremos inmediatamente con un millón de dólares para ayudar con el caos provocado por el terremoto de Venezuela. Ojalá no sea tan malo como parece”, escribió en las redes sociales.
En una publicación de la organización, WCK confirmó que los equipos ya se estaban movilizando para instalar cocinas de socorro y llevar alimentos a los afectados. “El equipo de ayuda de WCK está en camino a Caracas, Venezuela, para apoyar a las familias afectadas por dos terremotos que derribaron edificios residenciales en toda la ciudad. Estamos trabajando con socios de larga data para llevar comidas a los residentes y a los socorristas lo más rápido posible. Compartiremos más información tan pronto como la tengamos”, dijo la organización en su declaración oficial en X.
José Andrés fundó World Central Kitchen en 2010. La primera respuesta humanitaria de la organización se produjo ese mismo año, después del devastador terremoto de magnitud 7,0 en Haití, que mató a unas 300.000 personas.
Ha hablado en numerosas ocasiones de la importancia de ayudar a los demás, colaborando con otras figuras destacadas en beneficio de los demás. “Cuando la gente necesita atención médica, se llama a médicos y enfermeras. Cuando es necesario reconstruir la infraestructura, se contratan ingenieros y arquitectos. Y cuando la gente necesita ser alimentada, se necesitan chefs profesionales”, ha dicho Andrés sobre la misión de WCK.
El chef y su organización han respondido a otros desastres en los últimos años, incluido el huracán Otis en México y el huracán María en Puerto Rico, además de otras catástrofes climáticas que han devastado ciudades enteras, como las inundaciones de 2024 en España.
Las cocinas de WCK también han aparecido en zonas de conflicto como Ucrania y Gaza, sirviendo comidas calientes a miles de personas afectadas y desplazadas por esas guerras.
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