Irene Azuela regresa con la segunda temporada de ‘Como agua para chocolate’

La verdad es que siempre me gustó estar en el escenario. De niña bailaba, es decir, siempre estuve involucrada de alguna manera en actividades que tenían que ver con la escena en el colegio. Pero no fue hasta más tarde que consideré que podía hacer una carrera con ello. Cuando dejé la secundaria y estaba un poco perdida, me fui a Inglaterra. Mis padres siempre me llevaban al teatro, era parte de nuestra vida. Ahí me di cuenta que podía tener una carrera entera, que era una carrera tan respetada como cualquier otra. Y entonces, fue cuando, digamos, a los 18, 19 años, decidí estudiar teatro y asumí que era una actriz en ciernes.

Para empezar, el tamaño de la producción que significa “Como agua para chocolate”, es una de las novelas más conocidas de México, de Latinoamérica. Es una historia muy querida por la gente que ya había tenido su versión en el cine y fue la oportunidad de presentar la historia en un formato que tiene que ver con lo que somos hoy. Creo que es una historia tan bien escrita, donde los personajes están tan bien definidos y son todos tan entrañables, que valía la pena decir: “A ver, ¿quiénes son estos personajes de aquella época de la Revolución versus quiénes somos hoy?”.

Haz un personaje así lleno de amargura, como Mamá Elena. El desafío no era quedarse en un lugar unidimensional, no quedarse en el retrato de una mala mujer, sino entender cuáles eran sus razones por las que podía comportarse de manera X o Y. Y al ser, además, una producción hecha por HBO y por Salma, con quien ya habíamos trabajado, definitivamente fue una invitación que me pareció muy, muy rica.

Sí, hablamos mucho de la producción de Mamá Helena, y siempre hablar con ella es muy enriquecedor, es una mujer brillante, es una mujer con un liderazgo natural y siempre es un placer hablar con ella.

Sí, es una historia absolutamente femenina. Son los corazones y las preocupaciones femeninas los que mueven constantemente la historia. Empezando por la cocina, cocinar en aquella época pertenecía sólo a las mujeres. Entonces, por supuesto, la fuerza femenina en su máxima expresión está en la historia de cada uno de los personajes. Y es interesante ver qué ha pasado con ese tipo de personajes a lo largo del tiempo, dónde hemos evolucionado, dónde hemos luchado o tirado, digamos, de la cuerda. Y en ese sentido me parece que siempre es interesante tener la oportunidad de que a través de un producto masivo, un producto como una serie que se verá en tantos países, también pueda servir como una reflexión sobre quiénes somos las mujeres versus quiénes éramos en ese momento.

Sí, no sabes las horas que se pasaban tirando de mi cabello (risas), tenían que hacerme una crepe para poder armar mi peinado, y luego, bueno, olvidarse de la siesta.

Queríamos ver a Mamá Elena muy limpia en un sentido y muy rígida en otro. Obviamente, estar de luto la coloca en un lugar de gran rigidez, de gran oscuridad. No en la oscuridad, sino en un lugar donde ella no quiere habitar la luz, la alegría, digamos, la alegría de vivir. Entonces eso significó que sí, la preparación fue bastante larga y que tuve que vivir en una rigidez constante para poder lograr el personaje.

Creo que las hijas de Elena no le permitirían ser lo que es, porque las generaciones actuales están completamente revolucionadas, conscientes y con un discurso supersólido de quiénes quieren ser. Entonces, por un lado, no la dejarían y, por otro lado, probablemente ella tampoco habría permitido muchas cosas. Al final Elena es una mujer con una autoridad muy impresionante, es una mujer que tuvo que hacerse cargo de todo un patrimonio, pagar a todas las personas que allí trabajan, ser jefa de todos esos trabajadores y vivir con una imposición muy dura, que es el hombre que le dice: “cásate conmigo y vamos a tener todos los hijos que yo diga”. De todos modos, creo que su personaje y ella la hubieran puesto en un lugar muy diferente.

Completamente diferente. Nada que ver. Ahora, con esta segunda temporada, mi hija y yo la hemos visto. Y me gusta mucho ver su reacción. Bueno, de hecho estamos leyendo el libro ahora por la noche y es muy agradable escuchar su punto de vista y cómo se mete en la historia y qué piensa de los personajes. Y para mí, ese es el resultado de construir una relación de mucha confianza con ella. Me parece que con el tiempo las mujeres hemos aprendido mucho y lo primero que debe existir entre nosotras es la confianza de saber que siempre estoy para ella, que siempre nos tendremos. Y aunque nosotras como madres somos las que marcamos la pauta, el tema de las jerarquías ha cambiado mucho. Ya no es “porque yo lo dije”, creo que esos términos dejaron de funcionar hace mucho tiempo. Entonces es gracioso, porque de repente le hablo a mi hija en broma, como si mamá Elena estuviera hablando, y ella se ríe mucho.

Muchos. Creo que estos ejemplos nunca paran y están cambiando todo el tiempo. Además, a medida que crezco y afronto desafíos y adversidades en la vida, también surgen los ejemplos que quiero darle a mi hija. Pero en términos generales yo te diría que vale la pena luchar por la libertad, que la libertad de cada uno. Que ella sea siempre fiel a sí misma, que aprenda a decir no y a disfrutar de la vida, que yo estoy aquí para acompañarla, para contenerla. Y al final bueno, ella va a tomar las decisiones que considere correctas y yo voy a estar ahí para ella.

Me gusta cocinar, lo hago poco, la verdad. Cuando lo hago siento que es porque tengo la necesidad de sentirme como en casa, de sentir una cierta calidez que no encuentro en ningún otro lugar. Me gusta mucho hornear, como las tortitas o las quiches. De repente hago un poco de carne. Definitivamente no me preocupo; pero sí, cuando lo hago, lo disfruto.

En un futuro cercano me veo disfrutando mucho de mi hija, me veo en el desafío de la adolescencia, que viene fuerte, me veo viajando mucho, me veo produciendo teatro, quiero escribir una obra para mí, que pueda hacerme y dirigir en algún momento.

Definitivamente. Me fascinan las parejas que he tenido, que han estado cerca de la cocina. Me gustan mucho, no solo sentir el consuelo de mi madre con la sopa de verduras, sino también que me cocinen, me parece fascinante, se me cae la baba cuando pruebo algo de alguien que me gusta mucho.