Gisele Bündchen llama “veneno” al azúcar blanco y se niega a tocarlo

La supermodelo de 45 años es admirada por su físico esbelto y dice que evitar el azúcar blanco es uno de sus puntos no negociables cuando se trata de salud. Gisele dijo al WSJ: “Para mí, el azúcar blanco significa veneno. Hay muchas otras maneras de endulzar tus cosas que son deliciosas. Miel, jarabe de arce, dátiles”. Este enfoque también se extiende a otros alimentos que evita.

La estrella brasileña también evita la comida rápida y todo lo que esté demasiado procesado. Ella escribió en su libro de cocina Nourish: “Para mí no hay McDonald’s ni pastelitos o dulces que no se puedan conservar en el estante. Mi cuerpo es mi templo, y mi templo es sagrado. Comer alimentos procesados ​​es no ser amoroso conmigo mismo”.

© Mega/El Grupo Grosby

Sin embargo, Gisele cede a la tentación de vez en cuando con sus delicias favoritas, que incluyen papas fritas con trufa y una baguette con mantequilla francesa. Ella dijo, “A veces todavía lo tengo. ¡Soy humano!”

La modelo publicó su libro de cocina el año pasado, que incluía más de 100 recetas ricas en nutrientes que cualquiera puede preparar, y explicó que sus habilidades culinarias se desarrollaron a lo largo de años de esforzarse por encontrar las comidas adecuadas. Gisele dijo, “No soy un chef, soy lo más alejado de un chef. Pero me pregunto, ¿cómo hago cosas que sean fáciles y nutritivas?”

© GC Imágenes

La supermodelo es fanática tanto de las hierbas como de los suplementos, pero elige no seguir una dieta basada en plantas después de que le causó problemas cuando experimentó con ellas en el pasado. Bündchen recordó: “Me volví anémica. Luego me quedé en carne viva y me congelé todo el tiempo. Estaba azul, mis labios estaban morados en el verano”.

Gisele hace ejercicio todos los días, pero dijo que su comida posterior depende del ejercicio que haya hecho. Ella dijo: “Si hiciera más entrenamiento con pesas, definitivamente comería huevos revueltos o duros porque quiero tener esa proteína”.

© Gisele Bündchen/IG

La madre de tres hijos ha mantenido su físico tonificado y atribuye al “movimiento” la clave de su éxito. Ella escribió en Instagram el mes pasado, “Si hay algo que recomendaría a todo el mundo es esto: mueve tu cuerpo. Tu cuerpo es tu hogar, y fue hecho para moverse”.

“El movimiento es medicina. Para tu corazón, para tus músculos y, lo que es igualmente importante, para tu mente y tu alma. Cada vez que te mueves, mueves algo más que solo tus extremidades. Mueves energía estancada. Liberas la emoción almacenada”.