El pudín de batata de Jennifer Garner es la receta de Acción de Gracias que tu mesa necesita

Acción de gracias Es este jueves, con muchas familias y cocineros a la caza del plato perfecto. Si bien hay todo tipo de ideas geniales en línea, a veces una gran receta simplemente cae en tu regazo, como este pudín de camote, compartido por Jennifer Garner en su cuenta de Instagram hace algunos años.

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Si bien Garner es conocida principalmente por su trabajo como actriz, también es una gran cocinera y comparte recetas y videos en sus redes sociales. A lo largo de los años, Garner ha mostrado todo tipo de platos en sus redes sociales, compartiéndolos en su “Pretend Cooking Show”, una serie de videos donde comparte informalmente una receta y la cocina hasta completarla.

Garner tiene debilidad por los postres, uno de los mejores es el pudín de camote de su abuela, que compartió hace algunos años en su Instagram. En un vídeo compartido en su cuenta, Garner reveló que inicialmente había compartido la receta con Ina Jardín‘s Condesa descalza show, uno de sus programas de cocina favoritos.

“La abuela pide dos tazas y media de azúcar. Eso es muchísimo azúcar”, dice Garner en el vídeo mientras prepara la receta con un top negro. Tiene cuidado al dispensar los ingredientes y el azúcar, probando parte de la masa con su meñique.

Luego, Garner mira a la cámara y agrega la taza de azúcar restante.

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“¡Feliz Día de Acción de Gracias! Se invitó a Pretend Cooking Show a compartir una receta familiar con la única Barefoot Contessa, fácil como un pastel, el pudín de batata de Exie Mae”, escribió en el título de su publicación. “¡Ahora mi querida Ina Garten ha tenido la amabilidad de compartir el pudín de la abuela en su episodio especial de Acción de Gracias! En caso de que te lo hayas perdido anoche en Food Network, el episodio completo está en IGTV”, escribió.

Luego procedió a enumerar la receta, que puedes consultar a continuación.

Pudín de batata de Exie Mae Garner

“Hay muchas maneras de hacer esto menos rico, pero ¿es realmente esta la semana para volverse loco?” continuó Garner. “Gracias, Ina, por invitarme. Y gracias, abuela, por una receta que sabe como si la hubieras preparado tú y es todo lo acogedor y delicioso del Día de Acción de Gracias”.

Ingredientes:

• 4 batatas rojas medianas
• 3 tazas de leche
• 2 ½ tazas de azúcar
• 3 cucharadas de aceite o mantequilla
• Nuez moscada
• Pimienta de Jamaica
• Canela
• 3 huevos batidos
• 1 bolsa de malvaviscos en miniatura

Instrucciones:

1. Pele y corte las batatas en cuartos.
2. Hervir hasta que estén tiernos y escurrir, luego triturar/batir con una batidora.
3. Agregue leche, azúcar, mantequilla y especias al gusto.
4. Batir 3 huevos y añadirlos.
5. Vierta el pudín en una fuente para hornear de 9×13 untada con mantequilla.
6. Cocine a 350 durante aproximadamente una hora, hasta que esté casi listo.
7. Enciende el horno para asar. Unte los malvaviscos encima y vuelva a colocarlos durante unos 2 minutos hasta que se doren.
8. Mmmm.

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