Gwyneth Paltrow reemplazó el parmesano con rúcula e incluso Savannah Guthrie pareció sorprendida

Gwyneth Paltrow Está de vuelta en la cocina y estresando Internet. El ganador del Oscar pasó por el Hoy programa esta semana para preparar sus albóndigas de pavo sin gluten y sin granos de Goop Kitchen, y un clip viral la muestra sugiriendo casualmente reemplazar el queso parmesano con rúcula. Esta hoja verde, que generalmente se dedica a preparar ensaladas caras, de alguna manera se vio introducida como un sustituto de los lácteos en la televisión en vivo.

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“Si quieres evitar los lácteos, un truco que hago es cortar la rúcula en dados y se la pongo”, explicó Gwyneth. Pero incluso Sabana Guthrie – que actualmente está lidiando con el estrés inimaginable de la desaparición aún sin resolver de su madre Nancy Guthrie – parecía visiblemente sorprendida por la sugerencia

“Suena raro, pero le añade una textura agradable y es delicioso”, dijo Paltrow, doblándose.

Por supuesto, las redes sociales no perdieron el tiempo arrastrando al magnate del bienestar por la sugerencia. “Diablos, no, directo a la cárcel”, comentó una persona, mientras que otra escribió: “Me encanta la rúcula y esto es una locura”.

Alguien más bromeó: “Probaré esto en mi próxima receta de tarta de queso”, mientras que otro comparó el cambio con reemplazar el jarabe para panqueques por “un zapato” porque “agrega textura”.

Para ser justos, algunas personas defendieron su idea, argumentando que la rúcula agregaría humedad y sabor picante en lugar de saber literalmente a parmesano. Aún así, para los espectadores en casa que veían en la televisión nacional cómo un querido queso era reemplazado por hojas picadas antes del mediodía en la televisión nacional, era simplemente demasiado para procesar.

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Pero si has seguido el Hal superficial estrella, esto apenas se ubica entre los diez primeros momentos de comida de Gwyneth. Esta es la misma mujer que una vez reveló que sobrevive a muchos almuerzos con caldo de huesos, le dio al mundo un recorrido por el refrigerador que parecía una búsqueda del tesoro en Erewhon y promovió una limpieza con leche de cabra de ocho días a través de Goop.

También admitió que se “obsesionó un poco con comer de manera muy, muy saludable” mientras intentaba ayudar a su padre durante su batalla contra el cáncer. “Me dediqué a la macrobiótica intensa durante un tiempo. Ese fue un capítulo interesante en el que me obsesioné un poco con comer de manera muy, muy saludable”, explicó en un episodio de abril de 2025 de The Goop Podcast.

En ese momento, ella estaba ayudando a su padre, Bruce Paltrow, durante su batalla contra el cáncer antes de que falleciera en 2002. “Creo que eso fue… realmente estaba tratando de curar a mi padre por poderes, y él simplemente no quería tener nada que ver con eso”, compartió.

Y aunque se ha convertido en la santa patrona no oficial de las mamás almendradas en todas partes, recientemente se ha relajado un poco. A principios de este año, admitió que estaba “un poco harta” del estilo de vida Paleo y comenzó a traer pan de masa madre, pasta y queso a su vida.

Ella tampoco está por encima de un poco de caos cuando se trata de golosinas. Durante la cuarentena, reveló que bebía cócteles de whisky de quinua con jarabe de arce todas las noches y confesó que en 2025 su último capricho de comida chatarra fue una Oreo cubierta de chocolate. “Me encanta”, dijo. “Creo que se trata de equilibrio”.