Si hay alguien que se caracteriza por su buen corazón es el chef jose andresquien ante cada causa humanitaria que se le presenta decide apoyar con todos los recursos a su alcance. El chef español anunció la donación inmediata de un millón de dólares a través de su fundación, World Central Kitchen (WCK) para contribuir a la emergencia humanitaria en Venezuela, después de los devastadores terremotos el pasado miércoles 24 de junio, que, hasta el cierre de esta edición, ha dejado 920 muertos y 3.360 heridos.
El chef español utilizó su cuenta X para anunciar que World Central Kitchen coordinará el envío de recursos para apoyar a las zonas más afectadas por el doble evento sísmico que afectó el centro-norte del país sudamericano. “Aportaremos inmediatamente un millón de dólares para ayudar con el caos del terremoto de Venezuela. Ojalá no sea tan grave como parece”, afirmó el chef.
En un post de la organización se dio a conocer que ya se están movilizando servicios hacia Venezuela con el propósito de establecer cocinas humanitarias y brindar alimentos a los afectados.
“El equipo de ayuda de WCK se dirige a Caracas, Venezuela, para apoyar a las familias afectadas por dos terremotos que derribaron edificios residenciales en toda la ciudad. Estamos trabajando con socios de larga data para servir comidas a los residentes y a los socorristas lo más rápido posible. Compartiremos más información tan pronto como la tengamos”, se lee en su mensaje oficial en X.
Fue en 2010 cuando nació la organización World Central Kitchen del chef José Andrés. La primera crisis humanitaria en la que apoyaron a través de cocinas humanitarias fue el devastador terremoto de Haití en 2010, que tuvo una magnitud de 7,0 y dejó 300.000 muertos.
“Cuando se necesitan servicios médicos, se recurre a médicos y enfermeras. Cuando es necesario reconstruir infraestructuras, se recurre a ingenieros y arquitectos. Y si hay que alimentar a la gente, se necesitan chefs profesionales”, dice el chef José Andrés sobre la misión de WCK.
El chef, originario de :: y WCK han ayudado en otros desastres naturales como el huracán Otis en México, el huracán María en Puerto Rico, así como otras situaciones meteorológicas que han arrasado ciudades enteras, como la DANA, en España, en 2024.
Las cocinas de WCK también han estado presentes en conflictos armados en territorios como Ucrania y Gaza, donde han servido comidas calientes a miles de afectados y desplazados.
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