Haga las galletas con chispas de chocolate blanco y amargo de Michelle Obama que superan a las de Ann Romney

michelle obama conoce una buena galleta. Hace más de una década, en 2012, la ex primera dama demostró que tiene una receta increíble cuando envió sus galletas con chispas de chocolate blanco y amargo al First Lady Cookie Bake-Off de la revista Family Circle. ella estaba en contra Ana Romneyquien envió su receta de galletas M&M.

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El concurso se desarrolló entre 1992 y 2016, y 4.844 panaderos de todo el país eligieron su receta sobre la de Ann, que obtuvo 4.557 votos. En ese momento, Barack se postulaba para la reelección contra Mitt Romney.

Michelle le dijo a ABC News en 2012 que la receta provenía de sasha y Malia Obama madrina. “Todas las noches, Barack, las niñas y yo nos sentamos a cenar en familia con buena conversación y comida saludable. Si queremos derrochar, estas galletas con chispas de chocolate blanco y amargo, creadas por la madrina de las niñas, son el especial perfecto”, dijo.

Pruebe las galletas usted mismo para ver si merecen un trato presidencial.

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Ingredientes

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• 2¼ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 barra de manteca vegetal sólida con sabor a mantequilla Crisco
• ¾ taza de azúcar granulada
• ¾ taza de azúcar morena envasada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 1 taza de chispas de chocolate blanco y chispas de chocolate amargo
• chips de chocolate con menta o trozos de menta de los Andes
• 2 tazas de nueces picadas

Instrucciones

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1. Precalienta el horno a 375 grados.
2. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se distribuyan uniformemente.
3. En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar granulada, el azúcar moreno y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté cremosa y bien mezclada.
4. Incorpora los huevos uno a la vez, mezclando completamente cada uno antes de agregar el siguiente. Baja la velocidad de la batidora y agrega lentamente los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa.
5. Con una espátula, agregue las chispas de chocolate blanco y con leche, las chispas de menta y las nueces hasta que se combinen uniformemente.
6. Coloque porciones de masa en las bandejas para hornear sin engrasar, separándolas.
7. Hornee de 10 a 12 minutos.
8. Deje reposar las galletas en las bandejas para hornear durante unos 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla.